Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong năm của người Việt, gắn liền với những phong tục truyền thống thiêng liêng. Một trong những nghi lễ không thể thiếu trong mâm cúng ngày Tết là gà cúng. Dù là cúng ông Công ông Táo, cúng giao thừa, hay cúng tổ tiên, gà luộc vàng ươm luôn là biểu tượng của sự trọn vẹn, may mắn và lòng thành kính. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian và kinh nghiệm để tự tay chuẩn bị món gà cúng thật đẹp mắt và đúng chuẩn. Dịch vụ đặt gà cúng Tết vì thế mà ra đời, đáp ứng nhu cầu của những gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống.
Có thể bạn quan tâm: Đạo Hòa Hảo Có Thờ Cúng Tổ Tiên Hay Không?
Vì sao nên đặt gà cúng Tết thay vì tự làm?
Tiết kiệm thời gian và công sức
Tết là thời điểm ai cũng bận rộn với rất nhiều công việc: dọn dẹp nhà cửa, sắm sửa đồ đạc, chuẩn bị các món ăn, đi chúc Tết… Việc tự tay làm gà cúng đòi hỏi khá nhiều thời gian, từ khâu chọn gà, sơ chế, luộc, đến khéo léo tạo dáng cho gà nằm trên mâm cúng sao cho đẹp mắt. Với dịch vụ đặt gà cúng Tết, bạn chỉ cần đặt hàng trước vài ngày, mọi công đoạn sẽ được thực hiện bởi những người thợ có kinh nghiệm, đảm bảo gà được luộc vừa tới, da căng bóng, và tạo dáng chuẩn đẹp.
Chất lượng được đảm bảo
Các cơ sở cung cấp dịch vụ đặt gà cúng Tết thường chọn gà ta (gà ri) thả vườn, có chất lượng thịt thơm ngon, săn chắc. Họ có bí quyết riêng trong việc luộc gà để da không bị nứt, màu sắc vàng óng hấp dẫn. Hơn nữa, gà được chế biến trong môi trường vệ sinh, an toàn thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ, giúp bạn an tâm hơn khi dùng trong mâm cúng.
Đa dạng lựa chọn
Dịch vụ đặt gà cúng Tết hiện nay cung cấp nhiều gói dịch vụ phù hợp với nhu cầu và ngân sách của từng gia đình:
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chuẩn Bị Gà Cúng Lễ Trọn Gói: Lễ Vật, Nghi Thức Và Ý Nghĩa
- Gói gà cúng đơn giản: Gà luộc nguyên con, được tạo dáng, kèm theo đĩa muối ớt hoặc muối gừng.
- Gói gà cúng trọn gói: Gà luộc nguyên con, tạo dáng, kèm theo ngũ quả (cam, quýt, bưởi, chuối, dứa), bánh chưng, bánh tét, hoa tươi, và các lễ vật khác tùy theo phong tục từng vùng miền.
- Gói gà cúng cao cấp: Ngoài gà luộc, còn có thể bao gồm các món ăn mặn khác như giò, chả, xôi gấc, chè, bánh kẹo, và các loại trái cây theo mùa.
Tiện lợi, giao hàng tận nơi
Hầu hết các dịch vụ đặt gà cúng Tết đều hỗ trợ giao hàng tận nơi, đúng hẹn. Bạn có thể đặt hàng online qua điện thoại, website, hoặc fanpage, thanh toán linh hoạt (tiền mặt, chuyển khoản, ví điện tử). Điều này rất tiện lợi, đặc biệt là đối với những gia đình ở thành phố, hoặc những người con xa quê muốn gửi mâm cúng về cho bố mẹ.
Cách đặt gà cúng Tết chuẩn chỉnh
Xác định nhu cầu và ngân sách
Trước tiên, bạn cần xác định rõ:
- Số lượng gà cần đặt: Dựa vào số lượng người trong gia đình, số lượng mâm cúng (cúng ông Táo, cúng giao thừa, cúng tổ tiên…).
- Loại gói dịch vụ: Đơn giản, trọn gói hay cao cấp.
- Ngân sách: Giá gà cúng Tết dao động từ 150.000 – 300.000 đồng/con tùy loại gà và gói dịch vụ.
Tìm kiếm và lựa chọn cơ sở uy tín
Để đảm bảo chất lượng và an toàn, bạn nên:
- Hỏi thăm người quen, hàng xóm: Những người đã từng sử dụng dịch vụ sẽ có đánh giá khách quan.
- Tìm kiếm trên mạng: Các diễn đàn, group Facebook về ẩm thực, đời sống ở khu vực bạn sinh sống thường có nhiều chia sẻ về các cơ sở uy tín.
- Kiểm tra thông tin cơ sở: Địa chỉ, số điện thoại, hình ảnh minh họa, đánh giá của khách hàng.
- Tham khảo giá cả: So sánh giá giữa các cơ sở để có lựa chọn phù hợp, tránh bị “chặt chém” vào dịp Tết.
Đặt hàng và xác nhận thông tin
Sau khi chọn được cơ sở ưng ý, bạn cần:
- Liên hệ đặt hàng: Cung cấp thông tin về số lượng, loại gói, thời gian giao hàng, địa chỉ nhận.
- Xác nhận lại đơn hàng: Đảm bảo các thông tin đã được ghi nhận chính xác.
- Thanh toán: Một số cơ sở yêu cầu đặt cọc trước, một số khác giao hàng rồi mới thanh toán. Hãy hỏi rõ để tránh nhầm lẫn.
Nhận hàng và kiểm tra
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Đặt Cỗ Chay Cúng Giao Thừa Trọn Vẹn, Thanh Tịnh
Khi nhận gà cúng, bạn nên:
- Kiểm tra chất lượng: Da gà có vàng óng, căng bóng không? Gà có mùi thơm đặc trưng không? Có dấu hiệu hư hỏng gì không?
- Kiểm tra số lượng và phụ kiện: Gà, muối ớt, ngũ quả (nếu có), các lễ vật khác có đầy đủ không?
- Bảo quản: Nếu chưa dùng ngay, nên bảo quản gà trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong ngày.
Những lưu ý khi đặt gà cúng Tết
Đặt hàng sớm
Tết là thời điểm cao điểm, các dịch vụ đặt gà cúng Tết thường rất đông khách. Để đảm bảo có gà đúng ngày, đúng giờ, bạn nên đặt hàng sớm, tốt nhất là từ 5-7 ngày trước ngày cần dùng.
Chọn gà ta (gà ri)
Gà ta có thịt săn chắc, da mỏng, khi luộc lên có màu vàng óng rất đẹp mắt, phù hợp để dâng cúng. Tránh chọn gà công nghiệp vì thịt nhão, da dày, màu sắc không đẹp.
Quan tâm đến khâu vệ sinh
Hãy chọn những cơ sở có quy trình chế biến sạch sẽ, gà được làm sạch kỹ lưỡng, luộc trong nước sạch. Vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng hàng đầu.
Có thể bạn quan tâm: Đất Dùng Làm Nơi Thờ Cúng: Hướng Dẫn Chi Tiết Về Cách Lựa Chọn Và Sử Dụng
Hiểu rõ phong tục địa phương
Mỗi vùng miền có những phong tục cúng Tết khác nhau. Một số nơi ưa chuộng gà trống, một số nơi lại dùng gà mái. Một số nơi có thói quen cúng gà luộc nguyên con, một số nơi lại cúng gà xé phay. Hãy tìm hiểu kỹ phong tục của gia đình mình để đặt gà phù hợp.
Chuẩn bị thêm các lễ vật khác
Ngoài gà, mâm cúng Tết còn cần nhiều lễ vật khác như:
- Bánh chưng, bánh tét: Biểu tượng của đất trời, sự no đủ.
- Ngũ quả: Cam, quýt, bưởi, chuối, dứa… tượng trưng cho ngũ hành, cầu mong may mắn, sung túc.
- Hoa tươi: Hoa cúc, hoa lay ơn, hoa đồng tiền… tượng trưng cho sự thanh khiết, may mắn.
- Rượu, trà, nước: Đồ uống dâng cúng tổ tiên.
- Vàng mã: Theo phong tục truyền thống.
Một số mẹo nhỏ để gà cúng Tết thêm đẹp mắt
- Tạo dáng gà: Gà luộc xong nên để nguội bớt, sau đó dùng tăm hoặc que tre để cố định dáng gà nằm trên đĩa sao cho đầu ngẩng cao, cánh và chân xếp gọn gàng.
- Chọn đĩa: Dùng đĩa to, sâu lòng, màu sắc trang nhã để gà nổi bật.
- Trang trí: Có thể rắc thêm một chút tiêu xay lên mình gà, hoặc đặt vài lá chanh, lá dứa xung quanh để tăng thêm hương vị và màu sắc.
- Kèm theo muối ớt: Muối ớt là gia vị không thể thiếu khi ăn gà cúng. Nên chọn ớt tươi, muối hột, vắt thêm chanh để tăng hương vị.
Kết luận
Dịch vụ đặt gà cúng Tết là một giải pháp tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức cho những gia đình bận rộn nhưng vẫn muốn giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống. Tuy nhiên, để có được một mâm cúng trọn vẹn, bạn cần lựa chọn cơ sở uy tín, đặt hàng sớm, và chuẩn bị đầy đủ các lễ vật khác theo phong tục gia đình. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích để chuẩn bị một mâm cúng Tết thật trang trọng, ấm cúng và đầy ý nghĩa. Chúc gia đình bạn có một cái Tết an lành, hạnh phúc và tràn đầy may mắn!
Cập Nhật Lúc Tháng 1 7, 2026 by Đội Ngũ Chùa Phật Ân
