Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung là một phần không thể thiếu trong đêm giao thừa, mang đậm bản sắc văn hóa và tâm linh của người dân nơi đây. Việc chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung không chỉ thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên, thần linh mà còn là dịp để cả gia đình sum họp, cùng nhau đón năm mới. Vậy mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung gồm những gì? Cách bày trí ra sao? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Cổ Cúng Ảnh Đứng Đúng Phong Tục
Tầm quan trọng của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung không đơn thuần là một bữa ăn, mà là một nghi lễ thiêng liêng, thể hiện đạo lý “uống nước nhớ nguồn” của người Việt. Giao thừa là thời khắc thiêng liêng chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, là lúc các vị thần linh, tổ tiên về với trần gian. Việc cúng giao thừa ngoài trời là để tiễn đưa các vị thần cai quản năm cũ về trời, đồng thời nghênh đón các vị thần cai quản năm mới xuống trần gian phù hộ cho con người.
Người miền trung vốn có truyền thống hiếu học, cần cù, chịu thương chịu khó. Họ luôn coi trọng các giá trị truyền thống, trong đó có việc thờ cúng tổ tiên. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung là một minh chứng cho điều đó. Dù cuộc sống có hiện đại, bận rộn đến đâu, người miền trung vẫn luôn dành thời gian để chuẩn bị một mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thật tươm tất, thể hiện lòng thành kính và mong ước một năm mới an lành, may mắn.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung gồm những gì?
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường gồm có 12 món, tượng trưng cho 12 tháng trong năm. Tuy nhiên, tùy vào điều kiện kinh tế và phong tục từng địa phương mà số lượng món có thể nhiều hoặc ít hơn. Dưới đây là những món thường có trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung:
Món mặn
- Thịt gà luộc: Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung. Gà luộc nguyên con, da vàng ươm, tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy. Gà luộc thường được chặt thành từng miếng vừa ăn, xếp gọn gàng trên đĩa.
- Thịt heo luộc: Ngoài gà luộc, thịt heo luộc cũng là món mặn quen thuộc. Thịt heo luộc chín tới, da giòn, thịt mềm, được thái lát mỏng hoặc chặt miếng vừa ăn.
- Giò lụa: Giò lụa là món ăn truyền thống, có màu trắng hồng, dai, thơm. Giò lụa thường được cắt thành từng lát tròn, xếp chồng lên nhau tạo thành hình tháp.
- Chả lụa: Tương tự như giò lụa, chả lụa cũng là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung. Chả lụa có màu vàng nâu, vị đậm đà, được cắt thành từng lát mỏng.
- Xôi gấc: Xôi gấc có màu đỏ tươi, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc. Xôi gấc thường được nấu chín, dẻo, thơm, được nặn thành từng viên tròn hoặc để nguyên trong đĩa.
- Canh măng: Canh măng là món ăn thanh mát, tượng trưng cho sự tinh khiết, trong sáng. Canh măng thường được nấu với thịt gà hoặc thịt heo, có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng.
- Canh bóng: Canh bóng là món ăn truyền thống, có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Canh bóng thường được nấu với thịt, nấm, mộc nhĩ, có màu nâu đỏ, sánh đặc.
- Canh miến: Canh miến là món ăn thanh đạm, có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Canh miến thường được nấu với thịt, nấm, rau củ, có màu nâu đỏ, sánh đặc.
- Nem rán: Nem rán là món ăn giòn, thơm, có vị đậm đà. Nem rán thường được làm từ thịt heo, nấm mèo, hành, rau thơm, được cuốn trong bánh tráng, chiên vàng.
- Lạp xưởng: Lạp xưởng là món ăn có vị ngọt, béo, thơm. Lạp xưởng thường được làm từ thịt heo, mỡ, gia vị, được xông khói hoặc phơi khô.
- Trứng vịt luộc: Trứng vịt luộc là món ăn đơn giản, tượng trưng cho sự sinh sôi, nảy nở. Trứng vịt luộc thường được luộc chín, bóc vỏ, xếp gọn gàng trên đĩa.
- Đồ xào: Các món xào như măng xào, nấm xào, rau củ xào cũng thường được sử dụng trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung. Các món xào có vị ngọt, thanh, mùi thơm đặc trưng.
Món chay
- Xôi chay: Xôi chay là món ăn thanh đạm, có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Xôi chay thường được nấu từ gạo nếp, đậu xanh, dừa, có màu trắng ngà, dẻo, thơm.
- Canh chay: Canh chay là món ăn thanh đạm, có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Canh chay thường được nấu từ rau củ, nấm, đậu hũ, có màu nâu đỏ, sánh đặc.
- Rau củ luộc: Các loại rau củ luộc như cải bắp, cải thìa, su su, cà rốt… cũng thường được sử dụng trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung. Rau củ luộc có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng.
Trái cây, bánh kẹo
- Mâm ngũ quả: Mâm ngũ quả là phần không thể thiếu trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung. Mâm ngũ quả thường gồm có 5 loại trái cây, tượng trưng cho 5 yếu tố: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Các loại trái cây thường được sử dụng là: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh chưng, bánh tét: Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống, tượng trưng cho trời đất, âm dương. Bánh chưng, bánh tét thường được gói bằng lá dong, có hình vuông hoặc hình trụ, được nấu chín, dẻo, thơm.
- Bánh mứt: Bánh mứt là món ăn ngọt, có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng. Bánh mứt thường được làm từ các loại trái cây, hoa quả, có màu sắc sặc sỡ, vị ngọt thanh.
- Rượu, trà: Rượu, trà là thức uống không thể thiếu trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung. Rượu, trà thường được dùng để dâng lên tổ tiên, thần linh, thể hiện lòng thành kính.
Cách bày trí mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung
Cách bày trí mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung rất quan trọng, thể hiện sự tôn trọng, thành kính đối với tổ tiên, thần linh. Dưới đây là cách bày trí mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung chuẩn nhất:
1. Chuẩn bị bàn thờ
- Chọn vị trí: Bàn thờ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được đặt ở sân trước nhà, nơi thoáng đãng, sạch sẽ. Bàn thờ nên được đặt hướng ra cửa chính, tượng trưng cho việc nghênh đón các vị thần linh, tổ tiên về với trần gian.
- Chuẩn bị bàn thờ: Bàn thờ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường là một chiếc bàn nhỏ, được phủ vải đỏ hoặc vải vàng. Trên bàn thờ đặt một cái khay đựng hương, đèn, nến, và các đồ lễ vật.
- Sắp xếp bàn thờ: Trên bàn thờ cúng giao thừa ngoài trời miền trung, các đồ lễ vật được sắp xếp theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ trái qua phải. Phía trên cùng là hương, đèn, nến. Phía dưới là các món ăn, trái cây, bánh kẹo.
2. Sắp xếp mâm cỗ
- Sắp xếp món mặn: Các món mặn được sắp xếp trên một cái mâm lớn, được phủ vải đỏ hoặc vải vàng. Các món mặn được sắp xếp theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ trái qua phải. Phía trên cùng là gà luộc, thịt heo luộc. Phía dưới là giò lụa, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến, nem rán, lạp xưởng, trứng vịt luộc, đồ xào.
- Sắp xếp món chay: Các món chay được sắp xếp trên một cái mâm nhỏ, được phủ vải đỏ hoặc vải vàng. Các món chay được sắp xếp theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ trái qua phải. Phía trên cùng là xôi chay, canh chay. Phía dưới là rau củ luộc.
- Sắp xếp trái cây, bánh kẹo: Mâm ngũ quả, bánh chưng, bánh tét, bánh mứt được sắp xếp trên một cái mâm nhỏ, được phủ vải đỏ hoặc vải vàng. Các loại trái cây, bánh kẹo được sắp xếp theo thứ tự từ trên xuống dưới, từ trái qua phải.
3. Trang trí mâm cỗ
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết Chuẩn Bị Mâm Cỗ Cúng Cầu Con Cái Đầy Đủ Và Ý Nghĩa
- Trang trí bằng hoa: Trên mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được trang trí bằng hoa tươi, tượng trưng cho sự tươi mới, may mắn. Các loại hoa thường được sử dụng là: hoa cúc, hoa lay ơn, hoa hồng, hoa lan…
- Trang trí bằng lá: Trên mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được trang trí bằng lá, tượng trưng cho sự tươi mới, may mắn. Các loại lá thường được sử dụng là: lá dứa, lá chanh, lá quế…
- Trang trí bằng đèn, nến: Trên mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được trang trí bằng đèn, nến, tượng trưng cho ánh sáng, sự ấm áp. Đèn, nến thường được đặt ở các góc của mâm cỗ, tạo nên không khí ấm cúng, thiêng liêng.
Những lưu ý khi chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung
- Chọn nguyên liệu tươi ngon: Nguyên liệu để làm mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung phải được chọn lựa kỹ lưỡng, tươi ngon, sạch sẽ.
- Chế biến kỹ lưỡng: Các món ăn trong mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung phải được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bày trí gọn gàng: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung phải được bày trí gọn gàng, đẹp mắt, thể hiện sự tôn trọng, thành kính đối với tổ tiên, thần linh.
- Thành tâm: Khi chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung, người chuẩn bị phải thành tâm, cầu mong một năm mới an lành, may mắn.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng vùng
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng vùng, từng địa phương. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng vùng:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Huế
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Huế thường có các món ăn đặc trưng của Huế như: bánh chưng, bánh tét, nem chua, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến…
- Trái cây: Mâm ngũ quả ở Huế thường có các loại trái cây đặc trưng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Huế thường có các loại bánh kẹo đặc trưng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Quảng Nam
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Quảng Nam thường có các món ăn đặc trưng của Quảng Nam như: bánh chưng, bánh tét, mì Quảng, cao lầu, nem chua, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến…
- Trái cây: Mâm ngũ quả ở Quảng Nam thường có các loại trái cây đặc trưng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Quảng Nam thường có các loại bánh kẹo đặc trưng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Đà Nẵng
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Đà Nẵng thường có các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng như: bánh chưng, bánh tét, mì Quảng, cao lầu, nem chua, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến…
- Trái cây: Mâm ngũ quả ở Đà Nẵng thường có các loại trái cây đặc trưng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở Đà Nẵng thường có các loại bánh kẹo đặc trưng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng năm
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng năm. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng năm:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung năm 2024
- Món ăn: Năm 2024 là năm Giáp Thìn, nên mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường có các món ăn tượng trưng cho rồng như: gà luộc, thịt heo luộc, giò lụa, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến, nem rán, lạp xưởng, trứng vịt luộc, đồ xào…
- Trái cây: Mâm ngũ quả năm 2024 thường có các loại trái cây tượng trưng cho rồng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung năm 2024 thường có các loại bánh kẹo tượng trưng cho rồng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung năm 2025
- Món ăn: Năm 2025 là năm Ất Tỵ, nên mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường có các món ăn tượng trưng cho rắn như: gà luộc, thịt heo luộc, giò lụa, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến, nem rán, lạp xưởng, trứng vịt luộc, đồ xào…
- Trái cây: Mâm ngũ quả năm 2025 thường có các loại trái cây tượng trưng cho rắn như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung năm 2025 thường có các loại bánh kẹo tượng trưng cho rắn như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung năm 2026
- Món ăn: Năm 2026 là năm Bính Ngọ, nên mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường có các món ăn tượng trưng cho ngựa như: gà luộc, thịt heo luộc, giò lụa, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến, nem rán, lạp xưởng, trứng vịt luộc, đồ xào…
- Trái cây: Mâm ngũ quả năm 2026 thường có các loại trái cây tượng trưng cho ngựa như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung năm 2026 thường có các loại bánh kẹo tượng trưng cho ngựa như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng gia đình
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng gia đình. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng gia đình:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung gia đình có điều kiện kinh tế khá giả
Có thể bạn quan tâm: Mâm Cỗ Chay Cúng Trăm Ngày Cha Mẹ: Hướng Dẫn Chi Tiết, Ý Nghĩa Và Các Món Nên Có
- Món ăn: Gia đình có điều kiện kinh tế khá giả thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung với đầy đủ các món ăn, từ món mặn đến món chay, từ trái cây đến bánh kẹo. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả của gia đình có điều kiện kinh tế khá giả thường có đầy đủ các loại trái cây, từ các loại trái cây thông thường đến các loại trái cây nhập khẩu.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung của gia đình có điều kiện kinh tế khá giả thường có đầy đủ các loại bánh kẹo, từ các loại bánh kẹo truyền thống đến các loại bánh kẹo hiện đại.
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung gia đình có điều kiện kinh tế trung bình
- Món ăn: Gia đình có điều kiện kinh tế trung bình thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung với các món ăn đơn giản, dễ làm, tiết kiệm chi phí. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả của gia đình có điều kiện kinh tế trung bình thường có các loại trái cây thông thường, giá cả phải chăng.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung của gia đình có điều kiện kinh tế trung bình thường có các loại bánh kẹo truyền thống, giá cả phải chăng.
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung gia đình có điều kiện kinh tế khó khăn
- Món ăn: Gia đình có điều kiện kinh tế khó khăn thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung với các món ăn đơn giản, dễ làm, tiết kiệm chi phí. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả của gia đình có điều kiện kinh tế khó khăn thường có các loại trái cây thông thường, giá cả phải chăng.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung của gia đình có điều kiện kinh tế khó khăn thường có các loại bánh kẹo truyền thống, giá cả phải chăng.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng tín ngưỡng
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng tín ngưỡng. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng tín ngưỡng:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo tín ngưỡng Phật giáo
- Món ăn: Người theo tín ngưỡng Phật giáo thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung với các món chay, không có thịt, cá. Các món chay thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả của người theo tín ngưỡng Phật giáo thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự thanh tịnh, an lành.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung của người theo tín ngưỡng Phật giáo thường có các loại bánh kẹo chay, không có đường, sữa.
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo tín ngưỡng Công giáo
- Món ăn: Người theo tín ngưỡng Công giáo thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung với các món ăn truyền thống, không có kiêng kỵ về thịt, cá. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả của người theo tín ngưỡng Công giáo thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung của người theo tín ngưỡng Công giáo thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo tín ngưỡng Đạo giáo
- Món ăn: Người theo tín ngưỡng Đạo giáo thường chuẩn bị mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung với các món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả của người theo tín ngưỡng Đạo giáo thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự thanh tịnh, an lành.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung của người theo tín ngưỡng Đạo giáo thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng phong tục
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng phong tục. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng phong tục:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Huế
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Huế thường có các món ăn đặc trưng của Huế như: bánh chưng, bánh tét, nem chua, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến…
- Trái cây: Mâm ngũ quả theo phong tục Huế thường có các loại trái cây đặc trưng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Huế thường có các loại bánh kẹo đặc trưng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Quảng Nam
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Quảng Nam thường có các món ăn đặc trưng của Quảng Nam như: bánh chưng, bánh tét, mì Quảng, cao lầu, nem chua, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến…
- Trái cây: Mâm ngũ quả theo phong tục Quảng Nam thường có các loại trái cây đặc trưng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Quảng Nam thường có các loại bánh kẹo đặc trưng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Đà Nẵng
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Đà Nẵng thường có các món ăn đặc trưng của Đà Nẵng như: bánh chưng, bánh tét, mì Quảng, cao lầu, nem chua, chả lụa, xôi gấc, canh măng, canh bóng, canh miến…
- Trái cây: Mâm ngũ quả theo phong tục Đà Nẵng thường có các loại trái cây đặc trưng như: cam, quýt, bưởi, thanh long, dứa, mãng cầu, na, chuối, sung, dừa…
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo phong tục Đà Nẵng thường có các loại bánh kẹo đặc trưng như: bánh mứt, bánh đậu xanh, bánh in…
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng thời điểm
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng thời điểm. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng thời điểm:
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chuẩn Bị Mâm Cổ Mặn Cúng Nhà Mới Đầy 3 Năm Chi Tiết, Đầy Đủ
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi tối
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi tối thường có các món ăn nóng, ấm áp, tượng trưng cho sự ấm cúng, sum vầy. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả buổi tối thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi tối thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi sáng
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi sáng thường có các món ăn nhẹ, thanh đạm, tượng trưng cho sự tinh khiết, trong sáng. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả buổi sáng thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi sáng thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi trưa
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi trưa thường có các món ăn nóng, ấm áp, tượng trưng cho sự ấm cúng, sum vầy. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả buổi trưa thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung buổi trưa thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng địa điểm
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng địa điểm. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng địa điểm:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở nhà
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở nhà thường có các món ăn truyền thống, quen thuộc với gia đình. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả ở nhà thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở nhà thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở chùa
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở chùa thường có các món chay, không có thịt, cá. Các món chay thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả ở chùa thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự thanh tịnh, an lành.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở chùa thường có các loại bánh kẹo chay, không có đường, sữa.
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở đền
- Món ăn: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở đền thường có các món ăn truyền thống, quen thuộc với người dân địa phương. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả ở đền thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung ở đền thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng hoàn cảnh
Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung có thể khác nhau tùy theo từng hoàn cảnh. Dưới đây là một số đặc điểm của mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung theo từng hoàn cảnh:
1. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung trong thời kỳ dịch bệnh
- Món ăn: Trong thời kỳ dịch bệnh, mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được chuẩn bị đơn giản, gọn nhẹ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả trong thời kỳ dịch bệnh thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung trong thời kỳ dịch bệnh thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
2. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung trong thời kỳ kinh tế khó khăn
- Món ăn: Trong thời kỳ kinh tế khó khăn, mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được chuẩn bị đơn giản, tiết kiệm chi phí. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả trong thời kỳ kinh tế khó khăn thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung trong thời kỳ kinh tế khó khăn thường có các loại bánh kẹo truyền thống, tượng trưng cho sự ngọt ngào, hạnh phúc.
3. Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung trong thời kỳ kinh tế phát triển
- Món ăn: Trong thời kỳ kinh tế phát triển, mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung thường được chuẩn bị đầy đủ, phong phú, thể hiện sự sung túc, đủ đầy. Các món ăn thường được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Trái cây: Mâm ngũ quả trong thời kỳ kinh tế phát triển thường có các loại trái cây tươi ngon, tượng trưng cho sự may mắn, hạnh phúc.
- Bánh kẹo: Mâm cỗ cúng giao thừa ngoài trời miền trung trong thời kỳ kinh tế phát triển thường có các loại bánh kẹo truyền
Cập Nhật Lúc Tháng 1 9, 2026 by Đội Ngũ Chùa Phật Ân
