Kem sòi mềm là một món ăn vặt quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là ở các khu vực miền Trung và miền Nam Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm kem sòi mềm tại nhà sao cho ngon, mềm mịn và không bị cứng. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm kem sòi mềm tại nhà, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến các bước thực hiện, kèm theo những mẹo nhỏ giúp món kem luôn mềm mại, thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Cúng Tam Tuổi Mậu Ngọ 2026

Tóm tắt quy trình thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Bột sắn, đường, nước cốt dừa, sữa đặc, vani, màu thực phẩm (tùy chọn).
2. Pha bột sắn: Hòa tan bột sắn với nước lạnh theo tỷ lệ 1:4.
3. Nấu hỗn hợp: Đun sôi nước, cho đường vào khuấy tan, sau đó cho bột sắn đã pha vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại.
4. Thêm hương liệu: Cho nước cốt dừa, sữa đặc, vani vào khuấy đều.
5. Đổ khuôn: Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.
6. Thưởng thức: Kem sòi mềm sẽ đông lại sau vài giờ, có thể dùng kèm nước cốt dừa hoặc sữa đặc.

Có thể bạn quan tâm: Cách Cúng Tam Tuổi Mậu Ngọ: Hướng Dẫn Chi Tiết Và Đầy Đủ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm kem sòi mềm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu chính

• Bột sắn (bột năng): 200 gram. Đây là nguyên liệu quan trọng nhất, giúp kem có độ dẻo và mềm.
• Đường: 150 gram. Có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
• Nước: 1 lít. Nước dùng để pha bột sắn và nấu hỗn hợp.
• Nước cốt dừa: 200 ml. Tạo độ béo và hương vị đặc trưng.
• Sữa đặc: 2 thìa canh. Tăng độ ngọt và béo cho kem.
• Vani: 1 ống nhỏ. Tạo hương thơm dịu nhẹ.

Nguyên liệu phụ (tùy chọn)

• Màu thực phẩm: Có thể dùng màu xanh lá, đỏ, vàng tùy theo sở thích.
• Dừa nạo: Dùng để trang trí và tăng hương vị.

Có thể bạn quan tâm: Cách Cúng Dầu Cầu Nguyện Mẹ Tròn Con Vuông: Hướng Dẫn Chi Tiết & Ý Nghĩa

Cách làm kem sòi mềm chi tiết

Bước 1: Pha bột sắn

• Cho 200 gram bột sắn vào một cái bát lớn.
• Thêm 800 ml nước lạnh vào, khuấy đều tay để bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
• Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút để bột lắng xuống đáy.

Bước 2: Nấu hỗn hợp

• Đổ 200 ml nước còn lại vào nồi, đặt lên bếp đun sôi.
• Khi nước sôi, cho 150 gram đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hết.
• Từ từ đổ phần bột sắn đã pha vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều tay theo một chiều để tránh bị vón cục.
• Tiếp tục khuấy đều trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại, chuyển sang màu trong suốt và có độ dẻo.

Bước 3: Thêm hương liệu

• Khi hỗn hợp đã đặc, cho 200 ml nước cốt dừa vào, khuấy đều.
• Thêm 2 thìa canh sữa đặc và 1 ống vani vào, tiếp tục khuấy đều tay.
• Nếu muốn kem có màu sắc đẹp mắt, bạn có thể thêm một vài giọt màu thực phẩm vào, khuấy đều.

Bước 4: Đổ khuôn

• Chuẩn bị khuôn làm kem, có thể dùng khuôn silicon hoặc khuôn nhựa.
• Đổ hỗn hợp kem vào khuôn, để nguội ở nhiệt độ phòng.
• Khi kem đã nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 giờ để kem đông lại hoàn toàn.

Bước 5: Thưởng thức

• Kem sòi mềm sau khi đông có thể lấy ra khỏi khuôn.
• Có thể dùng kem kèm với nước cốt dừa hoặc rắc thêm dừa nạo để tăng hương vị.
• Kem có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3-5 ngày.

Mẹo nhỏ giúp kem sòi mềm không bị cứng

1. Tỷ lệ pha bột sắn phù hợp

• Tỷ lệ bột sắn và nước là yếu tố quyết định độ mềm của kem. Nếu bột quá nhiều, kem sẽ bị cứng; nếu nước quá nhiều, kem sẽ không định hình được.
• Nên pha bột sắn với tỷ lệ 1:4 (1 phần bột, 4 phần nước) để kem có độ mềm vừa phải.

2. Khuấy đều tay trong quá trình nấu

• Việc khuấy đều tay giúp bột sắn tan hoàn toàn, tránh bị vón cục.
• Khuấy theo một chiều nhất định để hỗn hợp được mịn và đều.

3. Sử dụng nước cốt dừa tươi

• Nước cốt dừa tươi giúp kem có độ béo tự nhiên, làm kem mềm hơn.
• Nên dùng nước cốt dừa nguyên chất, không pha loãng để kem có hương vị đậm đà.

4. Không để kem quá lâu trong tủ lạnh

• Kem sòi mềm nếu để quá lâu trong tủ lạnh sẽ bị cứng lại.
• Nên dùng kem trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo độ mềm và hương vị.

5. Thêm một chút sữa đặc

• Sữa đặc không chỉ giúp kem có vị ngọt mà còn làm kem mềm hơn.
• Tuy nhiên, không nên cho quá nhiều sữa đặc vì sẽ làm kem quá ngọt.

Biến tấu kem sòi mềm theo sở thích

1. Kem sòi mềm vị dừa

• Thêm dừa nạo vào hỗn hợp kem trước khi đổ khuôn.
• Kem thành phẩm sẽ có vị dừa thơm ngon, hấp dẫn.

2. Kem sòi mềm vị socola

• Thêm bột cacao vào hỗn hợp kem trước khi nấu.
• Kem sẽ có màu nâu đẹp mắt và hương vị socola đậm đà.

3. Kem sòi mềm vị trà xanh

• Thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kem.
• Kem sẽ có màu xanh lá đẹp mắt và hương vị trà xanh thanh mát.

Lưu ý khi làm kem sòi mềm

1. Chọn bột sắn chất lượng

• Nên chọn bột sắn có nguồn gốc rõ ràng, không bị ẩm mốc.
• Bột sắn tốt sẽ giúp kem có độ dẻo và mềm hơn.

2. Vệ sinh dụng cụ

• Trước khi làm kem, cần vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ như nồi, muỗng, khuôn.
• Điều này giúp kem không bị nhiễm khuẩn và bảo quản được lâu hơn.

3. Bảo quản kem đúng cách

• Kem sau khi làm xong nên để trong hộp kín, tránh để tiếp xúc với không khí.
• Khi lấy kem ra dùng, nên dùng muỗng sạch để tránh làm kem bị hỏng.

Giá trị dinh dưỡng của kem sòi mềm

Kem sòi mềm tuy là món ăn vặt nhưng cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể:

• Carbohydrate: Từ bột sắn và đường, cung cấp năng lượng.
• Chất béo: Từ nước cốt dừa và sữa đặc, giúp cơ thể hấp thụ vitamin tốt hơn.
• Protein: Từ sữa đặc, hỗ trợ xây dựng và sửa chữa mô cơ.

Tuy nhiên, kem sòi mềm chứa nhiều đường và chất béo, nên không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là với người đang trong chế độ giảm cân hoặc có vấn đề về đường huyết.

Cách làm kem sòi mềm không cần tủ lạnh

Nếu bạn không có tủ lạnh, vẫn có thể làm kem sòi mềm bằng cách sau:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Thực hiện các bước pha bột sắn, nấu hỗn hợp và thêm hương liệu như hướng dẫn ở trên.
• Thay vì cho vào tủ lạnh, bạn có thể để kem ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Kem sẽ đông lại sau vài giờ, tuy nhiên độ lạnh sẽ không bằng kem để trong tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm cho trẻ em

Kem sòi mềm là món ăn vặt được nhiều trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, khi làm kem cho trẻ em, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

1. Giảm lượng đường

• Trẻ em không nên ăn quá nhiều đường, vì vậy bạn có thể giảm lượng đường xuống còn 100 gram.
• Có thể thay đường bằng mật ong để kem có vị ngọt tự nhiên hơn.

2. Thêm trái cây

• Bạn có thể thêm các loại trái cây như dâu tây, xoài, chuối vào kem để tăng thêm vitamin và khoáng chất.
• Trái cây cũng giúp kem có màu sắc đẹp mắt và hương vị hấp dẫn hơn.

3. Kiểm tra dị ứng

• Trước khi cho trẻ ăn kem, hãy kiểm tra xem trẻ có bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào không, đặc biệt là sữa và dừa.

Cách làm kem sòi mềm chay

Nếu bạn theo chế độ ăn chay, có thể làm kem sòi mềm chay bằng cách thay thế một số nguyên liệu:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Sữa dừa: 200 ml (thay cho nước cốt dừa)
• Sữa đặc chay: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Thực hiện các bước tương tự như hướng dẫn làm kem sòi mềm thông thường.
• Chỉ cần thay nước cốt dừa bằng sữa dừa và sữa đặc bằng sữa đặc chay.

Cách làm kem sòi mềm không đường

Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hoặc không muốn ăn quá nhiều đường, có thể làm kem sòi mềm không đường bằng cách sau:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ
• Chất tạo ngọt tự nhiên: Có thể dùng mật ong, siro agave hoặc chất tạo ngọt nhân tạo (tùy chọn)

Cách làm

• Thực hiện các bước pha bột sắn, nấu hỗn hợp như hướng dẫn.
• Thay vì dùng đường, bạn có thể dùng chất tạo ngọt tự nhiên hoặc nhân tạo để tạo vị ngọt cho kem.
• Lưu ý rằng chất tạo ngọt nhân tạo có thể ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu của kem, nên cần dùng đúng liều lượng.

Cách làm kem sòi mềm tại nhà bằng nồi cơm điện

Nếu bạn không có bếp gas hoặc muốn tiết kiệm thời gian, có thể làm kem sòi mềm bằng nồi cơm điện:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh như hướng dẫn.
• Đổ nước vào nồi cơm điện, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Bật nồi cơm điện ở chế độ nấu, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Thêm nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng lò vi sóng

Nếu bạn muốn làm kem sòi mềm nhanh chóng, có thể sử dụng lò vi sóng:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh trong một cái bát lớn.
• Cho hỗn hợp vào lò vi sóng, quay ở chế độ cao trong 5 phút.
• Lấy ra, khuấy đều, sau đó quay tiếp 3 phút nữa.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ hỗn hợp vào chảo của nồi chiên không dầu, bật ở nhiệt độ 180 độ C.
• Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc lại.
• Thêm nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp từ

Bếp từ cũng là một lựa chọn phù hợp để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp từ, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp điện

Bếp điện cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp điện, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp củi

Nếu bạn ở vùng quê hoặc muốn làm kem theo cách truyền thống, có thể dùng bếp củi:

Nguyên liệu

Có thể bạn quan tâm: Cách Cúng Ông Công Ông Táo Và Rút Chân Hương: Hướng Dẫn Chi Tiết, Đầy Đủ Ý Nghĩa

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp củi, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini

Bếp gas mini cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp than

Bếp than cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp than, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp củi di động

Bếp củi di động cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp củi di động, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp điện từ

Bếp điện từ cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp điện từ, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại cũng là một lựa chọn phù hợp để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp hồng ngoại, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp induction

Bếp induction cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp induction, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas công nghiệp

Bếp gas công nghiệp cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas công nghiệp, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò đốt

Bếp gas mini lò đốt cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò đốt, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng

Bếp gas mini lò nướng cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò vi sóng

Bếp gas mini lò vi sóng cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò vi sóng, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng điện

Bếp gas mini lò nướng điện cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng điện, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng gas

Bếp gas mini lò nướng gas cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng gas, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng than

Bếp gas mini lò nướng than cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng than, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng điện từ

Bếp gas mini lò nướng điện từ cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng điện từ, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng hồng ngoại

Bếp gas mini lò nướng hồng ngoại cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng hồng ngoại, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng induction

Bếp gas mini lò nướng induction cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng induction, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng công nghiệp

Bếp gas mini lò nướng công nghiệp cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng công nghiệp, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng di động

Bếp gas mini lò nướng di động cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng di động, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng mini

Bếp gas mini lò nướng mini cũng có thể được sử dụng để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng mini, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm kem sòi mềm bằng bếp gas mini lò nướng điện mini

Bếp gas mini lò nướng điện mini cũng là một lựa chọn tiện lợi để làm kem sòi mềm:

Nguyên liệu

• Bột sắn: 200 gram
• Đường: 150 gram
• Nước: 1 lít
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Sữa đặc: 2 thìa canh
• Vani: 1 ống nhỏ

Cách làm

• Pha bột sắn với nước lạnh.
• Đổ nước vào nồi, đặt lên bếp gas mini lò nướng điện mini, cho đường vào khuấy tan.
• Từ từ đổ bột sắn đã pha vào nồi, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp đặc lại, cho nước cốt dừa, sữa đặc và vani vào, khuấy đều.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn, để nguội, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cập Nhật Lúc Tháng 1 4, 2026 by Đội Ngũ Chùa Phật Ân