Mâm cơm cúng hiện đại không chỉ đơn thuần là một nghi thức truyền thống, mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết, lòng thành kính và tình yêu thương trong gia đình. Trong nhịp sống hối hả ngày nay, việc chuẩn bị một mâm cơm cúng đầy đủ, trang trọng nhưng vẫn giữ được nét hiện đại và tiện lợi là điều mà nhiều chị em phụ nữ quan tâm.
Có thể bạn quan tâm: Mâm Cơm Cúng Các Bác: Ý Nghĩa, Chuẩn Bị Và Những Điều Cần Biết
Tại sao chị em phụ nữ hiện đại vẫn yêu thích việc chuẩn bị mâm cơm cúng?
1. Thể hiện sự thành tâm và lòng biết ơn
Chị Loan Trần, một bà mẹ trẻ hiện đại, chia sẻ: “Mỗi lần tới rằm hay mùng 1, việc tự chuẩn bị mâm cơm cúng hiện đại mất khá nhiều thời gian, dù mướt mát mồ hôi, chân vắt lên cổ nhưng không hiểu sao tôi vẫn rất thích và say mê lắm. Với hoa cắm, tôi thường cắm từ hôm trước để hoa nở đẹp thơm hơn; xôi thì hấp từ tối hôm trước sáng hôm sau sẽ hấp lại. Nếu còn dư thời gian thì tôi có thể đi làm bánh, nấu chè.”
Đối với nhiều người, việc tự tay chuẩn bị mâm cơm cúng là cách thể hiện lòng thành kính với tổ tiên, ông bà. Dù cuộc sống có bận rộn đến đâu, họ vẫn dành thời gian để chăm chút từng món ăn, từng bông hoa trên mâm cúng.
2. Bảo vệ sức khỏe gia đình
Chị Đặng Yến, một người con xa quê, cho biết: “Tôi thích mâm cơm cúng hiện đại nhiều rau củ quả, ăn sẽ không bị ngán. Dù chuyển về Hà Nội khá lâu, nhưng lúc nào tôi cũng cố gắng chăm chút cho các dịp cúng lễ tươm tất, trước là để thắp hương dâng lên tổ tiên, sau là để con cháu thụ lộc.”
Việc tự tay chuẩn bị mâm cơm cúng giúp các chị em kiểm soát được chất lượng nguyên liệu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Họ có thể lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, hữu cơ, hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn có thể chứa nhiều chất bảo quản.
3. Gắn kết tình cảm gia đình
Chị Nguyễn Hồng Thúy chia sẻ: “Điều quan trọng là không cần phải quá cầu kỳ với một mâm cúng mà chỉ cần một mâm cúng chay đơn giản cũng đủ sự chân thành của mình với Tổ Tiên, ông bà vì bạn đã chuẩn bị bằng cả tấm và sự tôn kính.”
Việc chuẩn bị mâm cơm cúng là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, cùng nhau lựa chọn nguyên liệu, cùng nhau nấu nướng. Những khoảnh khắc ấy tạo nên sự gắn kết, lan tỏa tình yêu thương trong gia đình.
Có thể bạn quan tâm: Mâm Cơm Cúng Chia Phan Là Gì? Hướng Dẫn Chuẩn Bị Món Ăn Cho Ngày Cúng Chia Phan
Những xu hướng trongmâm cơm cúng hiện đại
1. Tối giản nhưng đầy đủ
Mâm cơm cúng hiện đại ngày nay hướng đến sự tối giản, không quá cầu kỳ nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ các yếu tố cần thiết. Thay vì chuẩn bị quá nhiều món, các chị em hiện đại thường lựa chọn những món ăn truyền thống nhưng được chế biến theo cách đơn giản hơn, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng.
2. Kết hợp giữa truyền thống và hiện đại
Một mâm cơm cúng hiện đại thường là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn truyền thống và những món ăn hiện đại, phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Ví dụ, bên cạnh các món mặn truyền thống như gà luộc, xôi, thì có thể thêm một vài món chay đơn giản, thanh đạm.
3. Chú trọng yếu tố thẩm mỹ
Chị Ngô Tuyết Mai cho biết: “Mâm cỗ của mình bao gồm mâm ngũ quả và các món ăn truyền thống của miền Bắc. Để việc làm cỗ được chu đáo, kịp thời gian dâng lễ trước 12h trưa nên mình đã chuẩn bị tất cả từ tối hôm trước, như cắm hoa, bày mâm ngũ quả, sơ chế nguyên liệu… Sáng nay, mình cũng dậy sớm để hoàn thiện các món ăn và sắp xếp bày biện để chụp hình lưu lại làm kỷ niệm trước khi mang cỗ lên cúng.”
Việc chú trọng đến yếu tố thẩm mỹ không chỉ giúp mâm cơm cúng trở nên đẹp mắt hơn mà còn thể hiện sự tôn trọng và thành kính với tổ tiên.
4. Sử dụng nguyên liệu sạch, hữu cơ
Trong thời đại hiện nay, việc sử dụng nguyên liệu sạch, hữu cơ đang trở thành xu hướng. Các chị em hiện đại thường ưu tiên lựa chọn những thực phẩm được trồng trọt, chăn nuôi theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng hóa chất, thuốc trừ sâu để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
Có thể bạn quan tâm: Mâm Cơm Cúng 23/12: Ý Nghĩa, Mâm Lễ, Cách Sắp Xếp Và Những Điều Cần Biết
Bí quyết chuẩn bịmâm cơm cúng hiện đạinhanh chóng, tiện lợi
1. Lên kế hoạch từ trước
- Lên danh sách các món cần chuẩn bị: Điều này giúp bạn không bỏ sót bất kỳ món nào và kiểm soát được ngân sách.
- Chuẩn bị nguyên liệu từ hôm trước: Một số món có thể chế biến sẵn từ hôm trước như xôi, chè, bánh… để tiết kiệm thời gian vào ngày cúng.
2. Sắp xếp thời gian hợp lý
- Chia nhỏ công việc: Thay vì làm tất cả trong một buổi, bạn có thể chia nhỏ công việc ra trong vài ngày.
- Tận dụng thời gian rảnh: Dù bận rộn, bạn vẫn có thể tranh thủ thời gian rảnh để chuẩn bị một vài món đơn giản.
3. Tận dụng các công cụ, thiết bị hiện đại
- Sử dụng nồi cơm điện, nồi áp suất: Giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- Sử dụng các dụng cụ cắt gọt hiện đại: Giúp việc sơ chế thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng hơn.
4. Sáng tạo trong cách trình bày
- Sử dụng đĩa, bát đẹp: Giúp mâm cơm cúng trở nên đẹp mắt hơn.
- Trang trí hoa, lá: Tạo điểm nhấn cho mâm cơm cúng, thể hiện sự chăm chút, tinh tế.
Có thể bạn quan tâm: Mâm Cơm Chay Cúng Tất Niên Miền Trung Gồm Những Gì?
Kết luận
Mâm cơm cúng hiện đại là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, giữa lòng thành kính và sự tiện lợi. Dù cuộc sống có bận rộn đến đâu, việc tự tay chuẩn bị một mâm cơm cúng vẫn là cách thể hiện tình yêu thương, sự biết ơn và lòng thành kính với tổ tiên. Hy vọng rằng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các chị em có thêm ý tưởng để chuẩn bị những mâm cơm cúng vừa trang trọng, vừa hiện đại, góp phần giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của dân tộc.
Hãy cùng chuaphatanlongthanh.com lan tỏa những giá trị tốt đẹp của văn hóa ẩm thực Việt Nam, góp phần xây dựng những gia đình hạnh phúc, ấm áp và tràn đầy yêu thương.
Cập Nhật Lúc Tháng 1 9, 2026 by Đội Ngũ Chùa Phật Ân
